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   LE VERGER DAGRUMES

ARCADIA

le verger dagrumes des Bas-Brusquets

(Vallauris, France)

 

 


 

1/ CONDITIONS ECOLOGIQUES :

 

Le verger est situ flanc de colline, cinq ou six km de la mer Mditerrane ; il est expos au sud-est.

Longitude 70356,7E Latitude 433457,4N.

 

Il occupe une succession de terrasses dune superficie totale denviron 4000 m2.

 

Le climat est doux, avec en hiver normal des geles faibles ou nulles.

Les vents dominants sont Est-Ouest, ou Ouest-Est, gnralement de faible intensit.

Les prcipitations annuelles ont vari ces dernires annes entre 360 mm[1] en 2007 et environ 1250 mm en 2010.

 

Les sols sont plutt calcaires.

 

 

2/ ORIGINE :

 

Comme beaucoup dautres terrains agricoles de Vallauris, il tait complant de bigaradiers (alias orangers amers), cultivs pour la fleur, et accessoirement pour la production d'oranges amres, utilises essentiellement pour la confiture. L'exploitation dj en perte de vitesse dans la premire moiti du 20me sicle, comme toutes les exploitations de ce type, du fait de la concurrence trangre, a de plus souffert des conditions climatiques trs dfavorables de 1956 (vague de froid "historique" sur toute l'Europe, en fvrier, qui a dur prs d'un mois). A labandon partir de 1978, envahi de broussailles, il a t nettoy et les arbres, morts sous les ronces, ont t arrachs en 1985.

 

L'actuel verger a t cr en deux phases par M. Joseph Castellino, l'poque propritaire du terrain :

 

Phase 1 :

En 1986 (juste aprs les grands froids de fvrier), environ 40 arbres ont t plants sur les trois planches suprieures. Les arbres ont t achets la cooprative agricole de Vallauris (Nerolium).

Espces : mandariniers, orangers, limettiers, citronniers, pomelos, kumquats.

 

Phase 2 :

Dbut aot 1988, plantation denviron 220 arbres, en partenariat avec la Station de Recherches Agronomiques de lINRA de San Giuliano, en Corse, qui sest charge de la fourniture des arbres.

Espces : clmentiniers, mandariniers, orangers, limettiers, citronniers, tangelos, pomelos, kumquats, tangors.

Il s'agissait d'un verger pilote d'agrumes (de varits commerciales), destin tudier :

-         l'talement des rcoltes

-         le comportement de diffrents porte-greffes (rsistance au sol calcaire, rsistance au froid, rsistance aux maladies)

-         l'aspect dcoratif (pour agencement jardins mditerranens

-         l'effet de la densit des arbres (moyenne 820 arbres/ha)

Cette tude avait pour objectif de se donner des outils pour maintenir des activits traditionnelles agricoles et touristiques sur la bande littorale des Alpes-Maritimes.

 

 

3/ MODE DE CULTURE

 

- travail du sol

le terrain occup par les arbres ne reoit pas dautres cultures ; des tentatives (en particulier semis d'un engrais vert, la phaclie) nont pas donn de bons rsultats, probablement du fait de la densit trop importante des arbres (de l'ordre de 820 arbres/ha) ; tontes des herbes en cours danne, selon les besoins et seulement en cas de besoin. L'herbe coupe est laisse sur place. Le sol n'est plus retourn depuis le dbut de l'utilisation du BRF (voir article spcifique sur le BRF).

 

- fertilisation :

* jusquen 2005 : fumier de mouton broy (migon) et engrais organo-minral de type NPK 6-8-12 de la st Passeron

 

* En 2006 : migon et engrais organique Duetto de type NPK 5-5-8, de la St Italpollina, utilisable en agriculture biologique.

 

* En 2007 : engrais organique Dix de type NPK 10-3-3, de la St Italpollina, utilisable en agriculture biologique, et Duetto.

 

* En 2008 : On ne trouve plus de Dix dans le commerce ; remplacement du Dix par du Phnix, hors de prix, en association avec le Duetto. Dbut de l'utilisation du BRF.

* Depuis 2009 : utilisation presque exclusive de BRF (parfois complt par les restes des stocks de Dix ou Duetto).

 

 

4/ ARROSAGE

 

En labsence de prcipitations, pendant les mois dt :

- jusquen 2004 : arrosage hebdomadaire manuel, au moyen d'un tuyau flexible dplac d'arbre en arbre ; quantit indicative : 100 300 litres par arbre. Temps de main d'uvre de l'opration : 3 jours complets par semaine.

- depuis le 15 juin 2005, utilisation dune installation darrosage par goutteurs, qui permet une importante conomie deau et surtout de main d'uvre ; la plupart des arbres sont quips de 2 goutteurs 4 l/h ; objectif : 100 litres/semaine, en gnral (le nombre et le dbit des goutteurs - 2, 4, et 8l/h - permettent de moduler la quantit distribue en fonction de la taille des arbres).

 

 

5/ TAILLE DES ARBRES

 

Annuelle, fin fvrier avril (voir article spcifique "La taille des agrumes").

 

 

6/ TRAITEMENTS

 

Aucun traitement.

 

On observe quelques ravageurs, dont le nombre squilibre naturellement (Voir les articles "Les indsirables au verger" et "Manger et tre mang"). A noter cependant :

 

- la prsence gnrale de la mineuse ; elle apparat en t et sattaque aux feuilles de toutes les nouvelles pousses. Elle ne sattaque pratiquement pas aux fruits, limpact sur la production nest pas connu mais semble peu important.

- des pertes, plus ou moins importantes d'une anne l'autre, de production de clmentines en dbut de priode de production, soit courant novembre, cause de la pourriture (verte/bleue), dues principalement la mouche de lagrume (ceratitis capitata) dont la piqre constitue un passage pour lentre de micro-organismes qui provoquent le pourrissement, lequel se transmet ensuite aux fruits voisins. Quand la temprature descend en-dessous de 14C, la mouche disparat.

 

Pour lutter contre la mouche, mise en place en 2004, dans quelques arbres, de piges glu distribus par Adolive, type Med Fly Stick Bio avec attractif (phromone), contre la mouche des fruits (ceratitis capitata), utilisables en agriculture biologique. Lefficacit en a sembl assez limite.

 

En 2005, essai de phromones spcifiques de la ceratitis, vendues par Magellan, mises en place dans des piges glu de fabrication maison. Meilleure efficacit et slectivit : la plupart des mouches attrapes sont des cratites. Modle repris chaque anne depuis, galement commercialis par Biotop depuis (au moins) 2010.

 

 

5/ DIVERS

 

Exploitant et adresse :

Bernard Cuerq

449 chemin des Bas-Brusquets Vallauris

e-mail arcadia@cuerq.net

 

SIRET 484 472 220 00017

 

Certification Agriculture Biologique depuis janvier 2013 (Ecocert).

 

 

Mise jour 05/02/2013



clmentines communes

 


 

pomelos Marsh

 


 

tangelo Orlando

 


 

citrons Meyer

 


 

orangers Valencia Late

 


 

 

 

 


Kumquats Nagami

 


 

 

 

 


Visite du verger janvier 2007

 


 

 

 

 


20/03/2006 rcupration dun essaim dabeilles

 




[1] 562 mm en 2004, 528 mm en 2005, 553 mm en 2006